Door mijn interesse in de voeding en de voedingsindustrie volg ik de laatste berichten van Hanno Pijl Endocrinoloog, Hoogleraar diabetologie en Voedingswetenschapper Jaap Seidell.  Tijdens de afscheidsrede van Jaap Seidell op de VU in Amsterdam legt hij de pijnlijke realiteit bloot van de voedingsindustrie en haar impact op de volksgezondheid. Zoals Seidell benadrukt in zijn […]