Voor wie zijn kinderen witlof wil laten eten, is dit bijgerecht zeker het proberen waard. Iedereen lust witlof op deze manier, de dadels maken het zoet en toegankelijk. Heerlijk met gebruinde noten erbij. Dit heb je nodig; 4 stronkjes witlof, 200 gram geitenkaas, handvol walnoten en 4 dadels Zo maak je ze; Halveer de witlof […]

Wat ik in mijn 5 praktijk jaren ontdekt heb, is dat de meeste mensen een sterk verlangen hebben om slimmer en meer verantwoordelijk te eten, maar dat ons drukke leven de neiging heeft om dat in de weg te zitten. We willen graag naar ons lichaam luisteren en bewuste keuzes maken, maar toch nemen we […]