Diegene die mij al een tijd volgt, weet dat levergezondheid een terugkomend thema is. De lever is een heel belangrijk orgaan dat vaak over het hoofd wordt gezien bij zowel lichamelijke als mentale problemen. Dat is erg jammer voor de persoon in kwestie, maar ook voor zorgverleners. De lever is een vitaal orgaan dat verantwoordelijk […]

Door mijn interesse in de voeding en de voedingsindustrie volg ik de laatste berichten van Hanno Pijl Endocrinoloog, Hoogleraar diabetologie en Voedingswetenschapper Jaap Seidell.  Tijdens de afscheidsrede van Jaap Seidell op de VU in Amsterdam legt hij de pijnlijke realiteit bloot van de voedingsindustrie en haar impact op de volksgezondheid. Zoals Seidell benadrukt in zijn […]