Ingrediënten: 3 stengels bleekselderij in dunne schijfjes gesneden handje walnoten 1 avocado 1 halve winterpeen geraspt 1 bos ui in ringetjes gesneden peper en zout handje rozijnen verse peterselie   Dressing: 3 el biologische of zelfgemaakte mayonaise 1 el appelciderazijn zeezout   Bereiden Was de bleekselderij goed schoon en snij de drie stengels in de […]

Een emotie is een snelle reactie op een gedachte of een gebeurtenis, vaak buiten jezelf. Echter het gebeuren zelf is minder belangrijk, dan je overtuiging, jouw idee over het gebeurde. Het voelen van emoties en het ermee om kunnen gaan, speelt een belangrijke rol in je groeien en ontwikkeling. Aangezien emoties een signaalfunctie hebben, is […]

De salieplant en tijm zijn twee een van de meest geneeskrachtige planten op de planeet. Een kop salie of tijm thee per dag kan namelijk wonderen doen voor je gezondheid. Salie komt van het Latijnse werkwoord ‘salvere’ wat ‘behandelen’ of ‘redden’ betekent. Volgens de oude Grieken en Romeinen was salie één van de meest geneeskrachtige […]